콩나물무침법 팁좀 주세요ㅠ
거울
엄마가 하면 젤 맛있는데
제가하니
정말
콩나물무침이...개떡이예영ㅠㅠ
세번정도 시도 했는데 다 실패했어요
오래 삶은게 문제같기도 한데
양념이ㅡㅡ...인터넷 레시피대로 했는데..
정말 때깔하나도 안나구요
맛도 없다못해 요상해요..
제가 참기름 친 음식을 싫어해서..
기름없이 깔끔하고 담백한 콩나물무침법
알려주셔용~~ 엄마는 바쁘셔서 제가
이런거 물어보면 귀찮아하세용ㅋㅋ
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하련솔
아직안했는데 낼 아침에 해볼려는데 잘될까 몰겠어용ㅠ 팁대로 해볼께영
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갈기슭
전 참기름 마늘 파 양념 많이들어간게 좋던데~~;;
양념을 아낌없이 넣어줘야 맛있어요
소금도~콩나물 싱거우면 맛없어요~
어디까지나 개인의 취향입니다
콩나물 찬물에 씻음 더 아삭거리고요
그냥 뜨거운상태서 버무리면
마늘 생맛나는게 좀 줄어요~~ -
앨런
ㅋㅋ콩나물무침 넘 어려워용~~맛소금이 중요하군요!
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PrinceSs
소금은 맛소금으로 하는게 맛있어요
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그린나래
들깨가루 담에 도전해볼께요!! 도저언~~!!
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남은
저는 뜨거운 콩나물 건져서 얼른 차가운 물에 헹거요~ 그럼 콩나물이 더 탱글탱글하구 식감이 좋더라구요~ 글구 들깨가루 있음 마지막에 넣어서 같이 버무려도 맛나요^^
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집1어치워
오 정말 감사합니다! 이번엔 꼭 성공할께요^^
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가시내
아니요~ 뜨거울때 건져놓고 마늘이랑 고춧가루 소금조금만 넣고 젓가락으로 휘휘 저어놓구 식으면 나머지 양념 넣고 손으로 무쳐줘요~
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지우
콩나물 건져서 찬물에 씻어야하나용?
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연체리
콩나물 비린내 안날때 불끄고 콩나물만 건져요~ 거기에 깨, 소금,고춧가루,마늘, 부추나 파 양파는 넣고싶음 넣고 빼두되요~ 조물조물 무치면 맛나요~
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