집에서만든 딸기쨈 보관방법이요
터전
친정엄마가딸기쨈 만든거주셧는데
큰병에요..한번에다못먹을거같아 나눠서보관하려는데
락앤락같은 작은 반찬통같은곳에 넣어놔도 되는건지요
아니면 큰병째로 먹어도 되나요 보관기한은요?
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빛다
설탕 많이 안넣은거면 변해요. 작은병 열탕소독해서 뜨거울때 잼담고 뚜껑덮으시면 진공상태되거든요. 그상태로식혀서 냉장보관하시면 오래보관가능해요.
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우미
저도 딸기생산지에서 직접만든 딸기 매년 사먹고 있는데.. 먹을때 꺠끗하게 덜어먹으면 오래 먹던데요..설탕이 많이 들어간거라 상하거나 하지 않더라구여~
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찬누리
보관기간은...ㅋ..ㅋ...다먹을때까지...ㅋ.ㅋ
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창의적
저는 전부 나누어 보관하지는 않구요 ...전체는 큰병에 담아두고 일정량 먹을 부분을 작은병에 덜어서 모두 냉장보관 하면서 먹어요~^^^작은병은 한 600그램정도요.모두 유리병~~^^
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