인퓨즈 만들어보신분 ㅠㅠ어떻게해요ㅠ
기쁨해
녹차잎으로 인퓨즈한지 벌써 한달이 훌쩍 지났어요
정확하게 말하면 10월16일 녹차잎으로 올리브유를 부어 인퓨즈를 시작햇구요
2주?3주쯤에 침전물같은것이 보였지만 흔들고 나면 다리 멀쩡해지더라구요
그래서 오늘 드뎌 걸러내야지 하고 원두커피 내리는 종이를 대고 오일을 걸르기 시작했어요
처음에는 아무 이상없다고 생각했는데
무슨냄새가 나는거 같아 보니 오일에서 냄새가 나더라구요;;
인퓨즈 하실때 산패를 위해 윗점오일을 좀 넣는다던데
전 윗점이 없어 그냥 올리브만;
근데 그 향이 녹차가우러나와 나오는 향인지 아닌지 잘 모르겟지만
녹차의 향은 안나더라구요 조금.. 아주 조금 신듯한? 시큼한듯한 향도좀 나구요
ㅠㅜ.. 이거..그 오래 기다려온 오일 다 버려야 할까요??.... ㅠㅠ 어휴..
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우울녀
올리브도 원래 향이 나구 녹차도 향이 있어서 썩인 냄새가 아닐까요?...
기름 쩐내 안나면 상한 오일은 아닐꺼 같은데...^^;; -
보담
시큼한냄새면 상한거 아닐까요~
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봄시내
말린걸 넣었거든요;; 그럼 냄새나는원인이 올리브랑 녹차냄새가 섞여나는냄새인가요 ㅠㅠ??
냄새가 가히좋지않거든요; 시큼한냄새?? 뭐 그런?. ㅠ;;;
그냥 차라리 녹차분말을 넣어 비누를 만들던지 팅쳐를 햇어야 하는건가요 ㅠ/? -
혜윤
인퓨즈하신 녹차잎이 마른거 맞나요?
혹시 말리지 않은걸 넣으시면 상할 수 있습니다. -
밤
올리브랑 녹차랑 냄새가 섞여서 그런냄새 아닐까요..
시큼한 냄새라...? 올리브유통기한 한 2년 지난거 있지만 이상한 냄새는 아니 나던데..
지금 커피 필터에 거르지 마시고 오일만 따라서 녹차잎 더 있으면 다시 인퓨즈해 보세요..
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